NAPOLI. Nelle giuste dosi caffè e cioccolato amaro sono un connubio perfetto. Ed ecco che a Napoli è arrivato il caffè fondente. Gustoso, dolce quanto basta, realizzato con una base di crema di caffè, zucchero a velo e cioccolato fondente al 70%. Si prepara l’espresso, si versa nella tazzina già pronta con la crema al cacao amaro ed ecco servita una bevanda davvero unica: il “Black coffee”. Un concentrato di pura energia, ideato da Ciro Lomasto nel suo Gran Caffè Le Rondinelle.

Porta Capuana il nuovo documentario di Marcello Sannino sarà in concorso al 36° Torino Film Festival giovedì 29 e venerdì 30 novembre, nella sezione Doc Italiana.

E’ l’autunno del 2013 quando Ciro Coccia decide di aprire la pizzeria La Dea Bendata sul lungomare di Pozzuoli, forte della pluridecennale esperienza acquisita a Napoli presso il locale di famiglia, la pizzeria Fortuna nella zona della Duchesca.

Nel nuovo locale flegreo, sin dall’inizio, Coccia si fa notare per la notevole digeribilità dell’impasto, la leggerezza dei fritti e l’impiego di materie prime attentamente selezionate. La scelta di qualità da parte de La Dea Bendata porta in breve tempo alla conquista dei due spicchi della Guida alle Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. 

Domenica 2 dicembre in piazza Vargas a Boscoreale si terrà il Mercato della Terra organizzato da Slow Food Vesuvio. Non è un mercato comune in quanto riunisce i piccoli agricoltori impegnati nel sostenere l'agricoltura storica del territorio, facendosi custodi delle tante varietà orticole e frutticole che rischiano di scomparire con il sistema molto più diffuso di agricoltura globale.