Dal Triveneto a Napoli, Fratelli Castellan sbarcherà presto all’ombra del Vesuvio con i suoi prodotti caseari di punta che racchiudono la sintesi del valore del territorio trevigiano. A partire dal buon latte nella lavorazione del formaggio fresco che il caseificio di Ponte di Piave usa prelevandolo da quelle stalle del Triveneto che preservano la filiera di qualità ed accresce l'unicità dei prodotti.

Non solo un noodle bar, ma una vera e propria tradizionale trattoria giapponese con risvolti eleganti, piatti semplici con ingredienti ricercati e un pizzico di fusion per giocare sapientemente con i sapori.

«Dopo la pandemia il settore del turismo è cambiato e sono emerse nuove tendenze legate anche alla sanificazione, alla sostenibilità, alla sicurezza e alle modalità di soggiorno. Il settore dell’ospitalità è chiamato a rispondere a nuove esigenze da affrontare. Per questo, con GSN siamo lieti di prendere parte a Hospitality Sud», così Francesco Marrone, socio di GSN Srl, annuncia la partecipazione della sua azienda al salone dedicato alle forniture, ai servizi e alla formazione per l’hotellerie e l’extralberghiero in programma alla Stazione Marittima di Napoli il 22 e 23 febbraio.

Il Kapnios 2018 di Masseria Frattasi è in assoluto il vino più premiato della Campania. Al galà organizzato da Luca Maroni a Roma è stato premiato col massimo riconoscimento. Un amarone di aglianico, col metodo di appassimento degli amaroni, fatto però con il top delle uve, l’aglianico, di gran lunga il miglior vitigno d’italia, senza paragone con i vini del nord, a un livello decisamente inferiore. Appassito, tenuto in barriques per 18 mesi, poi in bottiglia, è commercializzato in tutto il mondo. In un ristorante di New York a Park Avenue se non c'è il Kapnios il sindaco non beve nulla.