La leggenda racconta che nell’Europa del nord c’era uno spiritello dispettoso che andava a rubare la birra di notte nei birrifici e che inacidiva tutta quella che non riusciva a portare via. I birrai, per scongiurare l’arrivo di Okorei, mettevano un gatto nero nel birrificio a protezione della produzione. Ispirati da questa leggenda, cinque amici scelgono un gatto nero che protegge un boccale di birra come simbolo del loro progetto brassicolo che prende il nome proprio dallo spiritello dispettoso, Okorei.

Una ricerca scientifica condotta dagli studiosi dell’Università di Calgary, i cui risultati sono stati recentemente diffusi nel corso di convegno di studi tenutosi in Canada, ha evidenziato come il consumo abituale di junk food, alimenti ipercalorici dal forte squilibrio nutrizionale, determini un aumento della fame con conseguenze dannose per l’organismo. Lo studio, diretto da Stephanie Borgland, è stato svolto consentendo a un gruppo di cavie di avere libero accesso, ventiquattro ore su ventiquattro, a cibo ipercalorico ricco di sale, grassi e zuccheri.

L’auto costa in media agli italiani 3.900 euro l’anno. Rispetto al 2016 quando la spesa complessiva ammontava a 144 miliardi, nel 2017 si è registrato un aumento del 4,2% che ha portato questa voce di bilancio a superare i 150 miliardi di euro totali. Lo rileva l’Annuario Statistico Aci da cui si evince che la spesa maggiore si conferma quella per acquisto e ammortamento del capitale, con un importo di 51,2 miliardi di euro (+7,8% rispetto al 2016).

La birra artigianale in Campania, dopo gli esordi su scala nazionale dei pionieri nel 1996, ha visto nascere tra i primi un piccolo birrificio a Nocera Inferiore: “Il Chiostro”. Era il 2004 quando Simone Della Porta comincia a produrre le sue prime birre nell’Agro Nocerino Sarnese. Forte dei suoi studi con il professor Buiatti presso l’Università degli studi di Udine, Simone comincia a viaggiare in lungo e largo nei paesi del nord Europa, dove la birra veniva prodotta da sempre.