Carciofi “bbuttunate”
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Gio 05 Aprile 2018 18:25
Il carciofo vanta una storia molto antica: già conosciuto e ricercato come pianta selvatica dagli antichi Greci e Romani, iniziò ad essere coltivato in Sicilia nei primi secoli d.C. e lentamente risalì la nostra penisola nel tardo Medioevo. È così che il carciofo si è diffuso anche in climi più miti, diventando tra i simboli della cucina tradizionale in diverse regioni italiane e rendendone tra l’altro l’Italia uno dei maggiori produttori al mondo. Diverse sono le ricette a cui il carciofo si presta bene, ripieno, cotto in forno, dorato e fritto.
Nuje Simme Napulitane
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Gio 05 Aprile 2018 18:19
“Ce piacene ’e ccanzone - quanno tramonta ’o sole - fenesta a Marechiaro - ’e trezz’e Carulina - ’o mare ’e Margellina - ’a luna mmiez’o cielo - nu fritt’e calamare - ’a luce d’’e llampare - ’a pizza margherita - cu ’a pummarola ’ncoppa - ’o sole ca ce scarfa - l’addore d’’o ccafè - e quanno è juorno ’e festa - dì chello che vuo tu - ma a tavola mia moglie - m’ha da purtà ’o rraù.”. Questo incipit all’odierno Fattariello è tratto, in parte, da una canzone scritta e cantata da noi, alcuni anni fa, in occasione della nostra partecipazione al programma di Rai 1 “Napoli prima e dopo”.
Patenti di guida: novità per rilascio e rinnovo
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Gio 05 Aprile 2018 18:05
Il ministero delle Infrastrutture e dei Trasporti, con il Decreto dello scorso 26 gennaio di recepimento della direttiva Ue 2016/1106, ha apportato alcune modifiche in materia di requisiti di idoneità psicofisica per il conseguimento e la conferma di validità della patente di guida, con riferimento soprattutto alle patologie cardiovascolari ed al diabete mellito. In particolare, il Decreto individua i casi che costituiscono motivo per istituire restrizioni temporanee o permanenti alla guida.
“Il Corallo”, dove pizza e birra s’incontrano
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Mar 03 Aprile 2018 16:55
Pizza e birra. Questi due termini sono talmente uniti tra loro nel linguaggio corrente che è quasi un mantra inconscio che accompagna le serate spensierate delle calde giornate estive (e non solo). Le pizze sono ormai dei piatti veri e propri, territorio di una nuova generazione di pizzaioli che utilizzano il disco di pasta per dare spazio alla creatività e all’utilizzo di ingredienti sempre diversi tra loro.
Amministratori di società in difficoltà con il fisco
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Mar 03 Aprile 2018 16:53
Uno spiraglio per tante aziende e professionisti che per diversi motivi si sono trovati a omettere il versamento dell’ imposta sul valore aggiunto (Iva) o imposte dirette o abbiano dimenticato di trasmettere la dichiarazione dei redditi o altro in materia fiscale. Il decreto legislativo del 26giugno 2015 ha come compito di rivedere il sistema sanzionatorio penale e amministrativo, colpendo le attivita fraudolenti e tenedo conto invece dei comportameti privi di tale dolo e quindi meno gravi. Si ha frode fiscale quando: 1.
La tavola a Pasqua
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Mar 03 Aprile 2018 16:40
Corrono tempi malsani per la cucina, tra chef, pizzaioli e pasticcieri che si atteggiano a luminari da premio Nobel e tendenze che abiurano consuetudini alimentari passate attraversato i secoli. Si assiste, così, a obbrobri come la pastiera scomposta e molecolare, il casatiello vegano, il divieto si esporre carni ovine. Proviamo a riparare dietro il frangiflutti delle cucine casalinghe ove impera, in specie nei giorni di festa, la ferrea disciplina di sapienti matrone, per lo più sorde alla caciara delle mode.
Arriva il “Casatiello dolce”
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Ven 30 Marzo 2018 13:15
INGREDIENTI
Strisce blu, legittime le tariffe in base all’Isee
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Mer 28 Marzo 2018 20:42
Le tariffe per la sosta nelle aree delimitate dalle strisce blu possono essere differenziate sulla base delle risultanze dell’Isee. Lo ha stabilito il Tar del Piemonte (sentenza n.90/2018) ponendo fine, così, alla controversia sorta tra alcuni cittadini e l’Amministrazione comunale di Torino. La vicenda ha inizio quando una delibera comunale aveva rideterminato le tariffe degli abbonamenti annuali riservati ai residenti, diversificandole in base all’attestazione Isee (indicatore della situazione economica equivalente).
Fofò Buonocore, maestro nella vita e nello sport
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Mer 28 Marzo 2018 20:29
Alfonso Maria Buonocore (nella vita), Fofò per tutti, è un noto e stimato commercialista. Sportivamente è nato e cresciuto al Circolo Canottieri Napoli e con i colori giallorosso è diventato campione d’Italia di nuoto e pallanuoto e ha partecipato a due Olimpiadi. Socio benemerito del sodalizio del Molosiglio, è stato consigliere al nuoto e pallannuoto ed è tuttora presidente del Collegio dei revisori. È stella d’argento al merito sportivo del Coni. “Galeotta la pallanuoto…” ha sposato una sua supertifosa, Lia de Giorgio.
Cessione crediti commerciali, vantaggi e obblighi
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Mar 27 Marzo 2018 12:21
La cessione del credito è un contratto bilaterale, riconosciuto dall’articolo 1260 del codice civile che recita: «Il creditore può trasferire a titolo oneroso o gratuito il suo credito, anche senza il consenso del debitore, purché il credito non abbia carattere strettamente personale, o il trasferimento non sia vietato dalla legge. Le parti possono escludere la cedibilità del credito, ma il patto non è opponibile al cessionario, se non si prova che egli lo conosceva al tempo della cessione».