L'Antivirus, ospite Nino Di Costanzo

“Il futuro del gusto italiano”, così ha titolato Claudio Dominech la puntata de L’Antivirus che ha visto la partecipazione, da Ischia, dello chef Nino Di Costanzo, 2 Stelle Michelin con suo ristorante “Danì Maison” e del patron di “Winefully”, azienda leader a livello internazionale per l’esportazioni di vini di lusso, Marcello Russo, a sua volta in collegamento da Milano.

L’intervista si è aperta nella polemica rispetto a come sta operando oggi il Governo nei confronti della crisi vissuta dalla ristorazione, così come dalle aziende e del turismo in genere.