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Il confronto
09 Aprile 2026 - 16:24
Pisello centogiorni del Vesuvio, presidio Slow Food
Dettagli evento
Data di inizio 10.04.2026 - 16:30
Data di fine 10.04.2026 - 00:00
Località
Tipologia
TRECASE. Il cibo non è solo nutrimento, ma racconto vivo di un popolo e della terra che lo ospita. In un’epoca in cui la globalizzazione rischia di appiattire i sapori, Trecase sceglie di celebrare la propria unicità attraverso “Radici nel Piatto”, un evento di alto profilo culturale e gastronomico che si terrà venerdì 10 aprile, alle ore 16:30, presso il teatro della Parrocchia Sant’Antonio di Padova.
L’iniziativa, nata all'interno del dinamico format "Street Food & Cabaret", si propone di esplorare il profondo legame che unisce il "cibo di strada" — massima espressione della convivialità popolare — alla tutela della biodiversità vesuviana.
Al centro del dibattito ci sarà la riscoperta dei prodotti autoctoni, come il celebre pisello centogiorni (Presidio Slow Food), intesi come veri e propri presidi di identità e motori di uno sviluppo turistico ed economico sostenibile per l’area vulcanica. Un appuntamento che non vuole essere solo un convegno tecnico, ma un viaggio sensoriale e narrativo tra le eccellenze che rendono il territorio del Vesuvio un unicum nel panorama mondiale.
L'evento gode dell’autorevole patrocinio dell’Ente Parco Nazionale del Vesuvio, della Città Metropolitana di Napoli e del Comune di Trecase, a testimonianza dell’importanza strategica della valorizzazione delle risorse locali.
Il programma e gli interventi
Ad aprire i lavori e fare gli onori di casa sarà Don Francesco Pinto, parroco della comunità di Sant'Antonio di Padova, che porterà il suo saluto inaugurale sottolineando il ruolo della parrocchia come centro di aggregazione sociale e di promozione dei valori della terra.
Il dibattito entrerà poi nel vivo con una serie di interventi istituzionali e accademici:
I protagonisti del Gusto
La forza del messaggio di "Radici nel Piatto" risiede anche nella testimonianza diretta di chi, ogni giorno, trasforma le materie prime in arte. Interverranno i grandi nomi del panorama gastronomico campano:
L'incontro rappresenta un momento di confronto fondamentale per la comunità, volto a promuovere un modello di sviluppo che unisca gusto, sostenibilità e orgoglio vesuviano.
DETTAGLI EVENTO
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