Ai Masanielli la pizza è anche "solidale"

CASERTA. Scegli la pizza "Masanielli for Africa" e doni un euro per la costruzione di un pozzo di acqua postabile in Africa. Ancora  una volta è targata "Francesco Martucci", noto pizzaiolo della città di Caserta, patron dei "Masanielli", l'iniziativa di beneficenza a favore del progetto "WaterForAfricaChallenge, promosso dalla Onlus Friend and Bikers for Africa, che punta a stabilire condizioni igieniche sane ai bambini che vivono nei villaggi rurali nella zona sub-sahariana del Bènin. Un esempio di generosità ma anche di promozione delle prelibatezze gastronomiche campane: questo il segreto che Francesco ha utilizzato per inventare la sua "Masanielli for Africa". Pomodorini gialli da serbo, pomodorini rossi del piennolo, provola di bufala, basilico e ottimo olio extravergine: ingredienti dai colori della bandiera della terra africana del Bènin per meglio dare il senso di solidarietà a chi è meno fortunato dei nostri figli. Questa è la Caserta che ci piace raccontare. Questa la Caserta vera, grazie a chi, come Francesco Martucci ha fatto della propria arte culinaria anche uno strumento per sostenere chi ha bisogno. mondo uguale per tutti. "Non è possibile che nel 2015 ci sia ancora gente senza acqua - commenta - Francesco Martucci". E a quanti hanno manifestato sentimento di elogio per la sua iniziativa, l'artigiano così risponde: "Non voglio menzioni speciali. Le coccarde si appendono nell'anima e non in petto: questo il mio motto. Dare è di gran lunga meglio che avere. Soprattutto quando riesci con poco a dare un sorriso a bambini che non hanno avuto la stessa fortuna nostra di nascere in una terra ricca qual è la nostra, nonostante gli oltraggi e gli strupi che oggi fanno di noi la triste Terra di Fuochi. Una terra che deve riscattarsi grazie ai prodotti di eccellenza che vengono dritti da queste zolle rigogliose e fertili. Perché questa iniziativa di beneficenza? Perché ho la fortuna di essere padre di un bimbo sano e meraviglioso. La gioia della mia vita".  (Teresa Gentile)