Alle Cantine Astroni tre corsi tra degustazione, enoturismo e analisi sensoriale

Tutto pronto nei Campi Flegrei dove, con il titolo “Vino e formazione” sta per partire con le sue attività il primo polo didattico in Campania. Una importante evoluzione per “Cantine Astroni”, che tra la fine del 2024 e il 2025 ospiterà tre corsi nazionali e internazionali di formazione di alto livello.

Tre percorsi che copriranno una vasta gamma di argomenti legati all'enologia e all'ospitalità enoturistica e che rappresentano un'opportunità unica per i professionisti del settore di approfondire le proprie competenze ed espandere il proprio network.

Si partirà con l'incontro dedicato al WSET, leader mondiale nella formazione legata a vini, distillati e sake: il livello 2 del corso (interamente in lingua inglese) che si terrà dal 28 al 30 ottobre prossimi e offrirà una base solida per chiunque voglia migliorare la propria conoscenza dei vini di tutto il mondo e delle tecniche di degustazione. A seguire, il 19 novembre 2024, sarà la volta del corso "Wine Meridian - WTH Academy Advanced," rivolto agli operatori del settore enoturistico.

Un programma formativo che combina 25 ore di formazione digitale in e-learning con una giornata intensiva in presenza, pronto ad approfondire il tema delle sfide e delle opportunità dell'enoturismo in Campania. Un'occasione unica per acquisire competenze avanzate nella gestione dell’ospitalità enoturistica e per potenziare il proprio business grazie a strategie di marketing mirate.

Il 13 e 14 gennaio 2025, invece, si terrà il corso “Good Senses”: percorso formativo per diventare Giudice Sensoriale Qualificato che offrirà una formazione intensiva in analisi sensoriale, fornendo ai partecipanti le competenze necessarie per utilizzare con profitto i metodi di valutazione. Un corso fondamentale per chi desidera diventare giudice qualificato e approfondire la propria comprensione della psicofisiologia sensoriale.

Infine, un altro appuntamento è previsto dal 20 al 22 gennaio 2025 sempre per il livello 2 del WSET. Le iscrizioni per tutti i corsi sono già aperte, con scadenze che variano a seconda del corso. Per maggiori informazioni è possibile contattare le Cantine Astroni.