Tutte le novità
Cerca
la collaborazione
17 Marzo 2026 - 14:15
Ciro Poppella e la zeppola di San Giuseppe
NAPOLI. In occasione della Festa di San Giuseppe, simbolo della tradizione dolciaria partenopea, la Pasticceria Poppella rinnova il proprio legame con la storia gastronomica della città celebrando uno dei suoi dolci più iconici: la zeppola. Per l’edizione di quest’anno, il laboratorio guidato da Ciro Poppella firma una collaborazione speciale con Amarena Fabbri, marchio simbolo della dolcezza italiana.
Protagonista assoluta è la zeppola nella sua versione più autentica, proposta sia fritta che al forno. La ricetta resta fedele alla tradizione napoletana: pasta choux soffice, crema pasticcera vellutata e, a completare, l’inconfondibile amarena Fabbri, che dona al dolce una nota intensa e distintiva.
«La zeppola è uno dei dolci più amati della nostra tradizione», racconta Ciro Poppella. «Collaborare con Amarena Fabbri significa unire due storie italiane fatte di qualità e passione. Con questa zeppola abbiamo voluto rispettare la ricetta napoletana, aggiungendo un ingrediente iconico che ne esalta il gusto».
Accanto alla versione classica, la pasticceria propone anche una selezione di varianti creative che reinterpretano il dolce senza tradirne l’identità: Fiocco classico, Fiocco cioccolato, Fiocco pistacchio, Fiocco cioccolato e amarena e la Regina Annarè con fragoline. Creazioni che richiamano il celebre Fiocco di Neve, diventato negli anni uno dei simboli della casa Poppella.
Un incontro tra tradizione e innovazione che, ancora una volta, conferma la capacità della pasticceria napoletana di reinventarsi senza perdere il proprio cuore autentico.
Copyright @ - Nuovo Giornale Roma Società Cooperativa - Corso Garibaldi, 32 - Napoli - 80142 - Partita Iva 07406411210 - La società percepisce i contributi di cui al decreto legislativo 15 maggio 2017, n. 70. Indicazione resa ai sensi della lettera f) del comma 2 dell’articolo 5 del medesimo decreto legislativo - Il giornale aderisce alla FILE (Federazione Italiana Liberi Editori) e all'IAP (Istituto di autodisciplina pubblicitaria) Tutti i diritti sono riservati. Nessuna parte di questo giornale può essere riprodotta con alcun mezzo e/o diffusa in alcun modo e a qualsiasi titolo
LEGGI IL GIORNALE
