Controlli a tappeto dei Nas, chiusa buvette del liceo

Il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, d'intesa con il Ministero della Salute, ha realizzato una campagna di controlli finalizzata alla verifica dei servizi di ristorazione e delle imprese di catering assegnatari della gestione delle mense presso gli istituti scolastici di ogni ordine e grado.

In particolare, a Napoli e' stata disposta la sospensione dell'attivita' di somministrazione e vendita di alimenti e bevande presso il punto ristoro operante all'interno di un liceo classico dove sono state riscontrate pessime condizioni igieniche con riferimento alle attrezzature ed agli ambienti di stoccaggio e somministrazione dei preparati di gastronomia. Sottoposti a sequestro 50 kg di prodotti dolciari e generi alimentari destinati agli studenti e al corpo docente, privi di qualsivoglia indicazione utile alla rintracciabilita'.

L'attivita' ispettiva e' stata estesa al laboratorio artigianale di produzione che riforniva i prodotti dolciari, ubicato a Napoli, riscontrato con gravissime carenze igienico sanitarie strutturali, per cui e' stata disposta la sospensione dell'attivita'. Sono stati sottoposti a sequestro ulteriori materie prime, semilavorati e prodotti finiti. Contestate violazioni amministrative per complessivi euro 7.500.