Nell’accezione della nostra Stupenda Lingua Napoletana, il termine “Vongola” assurge a due significati ben precisi: ’a vongola, intesa come strafalcione, come una balla enorme, un qualcosa che ha dell’incredibile e che non è veritiero; una dimostrazione la ricaviamo dai versi della canzone “’A Vongola” del 1892 del poeta Capurro, musicata da Di Chiara “Quanno maje unu cazone t’he avastato Carulì? – Chesta è ‘na vongola quant’a ‘na congola,(culla) propeto mascula, p’’a nuvità”, a significare che, la Carolina della Canzone, mentiva nell’affermare di avere un solo innamorato, mentre ben si sapeva che ne aveva altri cinque o sei fuori quartiere. Volete qualche esempio di vongola napoletana? Eccovi serviti: “Mio figlio di quattro anni, quest’anno va all’esilio!” – “Chill’è nato con i capelli bianchi… è un alpino” – “A Firenze m’aggio mangiato ‘na bella bistecca ‘e chinino” e fermiamoci qua. Una vongola attualissima invece, la potremmo definire l’affermazione del buon Renzi, riguardo l’abolizione della tassa sulla casa nel 2016… sempreché una casa ce l’abbiamo ancora e nel frattempo non se l’è fottuta Equitalia o qualche banca. E veniamo alla vongola delizia del nostro palato, quel mollusco presente sulle tavole dei napoletani, immancabilmente ogni domenica e che, stando a quanto conclamato dal giurista maltese Joe Borg, ex commissario europeo responsabile della pesca, esso mollusco per continuare ad arrecriarci il palato, deve misurare almeno 25 millimetri, e non, per la maggior parte, gli attuali 22. Ed ecco cosa ci è capitato domenica scorsa: premesso che ci era passato per la capa di farci un bel soutè di vongole e, ligi alle direttive europee, ci siamo recati dal pescivendolo di nostra fiducia, muniti di un righello centimetrato, con il quale abbiamo preso a misurare le vongole, mentre se faceva ‘a folla attuorno a nuje; abbiamo captato qualche voce che diceva: puverielle… i Fatebenefratelli se vede c’hanno pigliato ‘na botta ‘e sole e mò se mettene a mesurà ‘e vvongole! Allora, europeisti poco convinti, con un fil di voce abbiamo chiesto: scusate ma non ne avete vongole da 25 millimetri? Queste sono tutte fuorilegge perché misurano 22 millimetri. Nun l’avesseme maje detto! La iniziale curiosità dei presenti si è trasformata in accondiscendenza; chi ci diceva: “nun ve preoccupate, vi accompagniamo noi a casa”; qualcun altro più spietato “ma vuje tenite n’età e con questo caldo non dovete uscire”… dategli un bicchier d’acqua, fateli sedere, fateli respirare. A quel punto, abbiamo piantato un urlo liberatorio esclamando: “Ma stavamo scherzando, datece nu bellu chilo ‘e vongole e nu miezu chilo ‘e fravaglie ‘e treglia!” È scoppiato un applauso generale. Finale della favola? A pranzo ce simme letteralmente cunzulate alla faccia di mister Joe Borg che, secondo noi ha ditto ‘na vongola cchiù grossa ‘e ‘na congola. Alla prossima.