Franco Manna (nella foto) è il presidente di Sebeto Spa, gruppo di ristorazione che ha nel marchio “Rossopomodoro” la sua punta di diamante. Gli altri marchi sono “Anema e cozze”, ristoranti di mare, “Ham” hamburgerie gourmet presenti nel Nord e Centro Italia, “Rosso sapore” che è presente sulle autostrade e negli aeroporti con il take away. La sede legale è a Milano, quella finanziaria a Londra e quella creativa e operativa a Napoli. Figlio di operaio, è un self made man. Sposato con Stefania, professoressa di matematica, è padre di tre figli.

L’anima dei gourmet, buongustai raffinati, e dei gourmand, buongustai mangioni cui certamente ci ascriviamo, ruota intorno al gusto. Affermazione scontata. Eppure resta da capire cosa si intenda per gusto, quale sia l’oggetto del diletto, della gioia, del piacere, dell’interesse. Le mere sensazioni gustative, il palato, l’olfatto giustificano da soli il movimento, la ricerca, le elucubrazioni di questi maniaci per lo più panciuti? Giammai. Il vero gusto degli appassionati del gusto risiede nelle storie di cui cibo e vino sono mediatori. Storie di luoghi e di persone.

Un polo unico della medicina fiscale in capo all’Inps, che si occuperà di statali e non solo di privati. Nel decreto Madia è stata formalmente sancita la novità, con l’obiettivo di rafforzare l’efficacia degli accertamenti grazie al “cervellone” informatico dell’Istituto di previdenza, che permette di fare verifiche mirate. Nell’occasione è stata opportunamente assicurata anche la continuità professionale per i medici iscritti alle liste speciali dell’Ente assicuratore.

Il ministero dei Trasporti ha emanato la circolare relativa al programma delle gare da svolgersi nell’anno in corso (pubblicata nella Gazzetta Ufficiale n.41/2017), in cui si precisa che sulle strade ed aree pubbliche le manifestazioni sportive con veicoli o animali e quelle atletiche devono essere regolarmente autorizzate.