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Tutte le notizie aggiornate su polselli

Tutte le notizie su polselli aggiornate in tempo reale dalla redazione

Il filo della farina che unisce l’Italia al mondo

Il filo della farina che unisce l’Italia al mondo

Scorre come una linea luminosa e tenace, un sentiero di farina che lega territori lontani e passioni antiche. È il filo sottile, eppure resistente, della farina Polselli di Arce, materia originaria, intrisa di memoria e di mani operose, che continua ...

L'arte bianca italiana arriva in America Latina

L'arte bianca italiana arriva in America Latina

Quando il profumo del grano italiano attraversa l’oceano e incontra il calore delle terre latine, nasce un viaggio che sa di arte, passione e mestiere. Il “Tour Polselli America Latina 2025” è un pellegrinaggio dell’Arte Bianca, un itinerario che ...

Polselli, un viaggio di farina e di cultura in Australia

Polselli, un viaggio di farina e di cultura in Australia

Da Perth a Sydney, passando per Melbourne e Brisbane, la farina Polselli ha attraversato l’Australia non come semplice ingrediente, ma come ambasciatrice di un sapere antico e di una tradizione che, nella sua modernità, continua a raccontare ...

Il successo in America di Purograno Polselli e l'intuizione di Alex Manzo

Il successo in America di Purograno Polselli e l'intuizione di Alex Manzo

C’è un suono antico che oggi riecheggia fino alle metropoli d’Oltreoceano. È quello della vera macina a pietra, installata con orgoglio e sapienza nei moderni impianti della “Polselli” ad Arce, nel cuore dell’Italia molitoria. Non una ...

Fipan 2025, l'eccellenza italiana conquista il Brasile

Fipan 2025, l'eccellenza italiana conquista il Brasile

Dalle antiche terre del Lazio, dove la farina prende forma tra tradizione e innovazione, parte un viaggio che attraversa i continenti per approdare nelle grandi capitali del gusto internazionale. Un viaggio appassionante e prezioso ...

AVPN e Associazione Pizza Romana approvano le farine Polselli della tradizione

AVPN e Associazione Pizza Romana approvano le farine Polselli della tradizione

C’è un filo invisibile, ma solido come il grano, che lega la storia della pizza alla storia delle farine. Un filo che oggi si fa ancora più evidente grazie alla “Polselli”, storico molino di Arce, che ha ottenuto una triplice, ...

Il Kurdistan celebra l'Italia tra diplomazia e arte bianca

Il Kurdistan celebra l'Italia tra diplomazia e arte bianca

Nel Kurdistan iracheno, nella suggestiva Erbil, la Festa della Repubblica Italiana ha assunto quest’anno un sapore autentico, fragrante, profondamente evocativo. Protagonista, accanto ai vessilli tricolori e alla ...

“Brunapoli”, con Francesco Vannucci la pizza parla italiano anche in Cile

“Brunapoli”, con Francesco Vannucci la pizza parla italiano anche in Cile

In una Santiago vibrante e metropolitana, incastonata tra i profili andini e le suggestioni di una capitale in continua trasformazione, si sta consumando una piccola rivoluzione gastronomica dal cuore tutto ...

Polselli a Bangkok: la farina italiana che parla asiatico tra tradizione e innovazione

Polselli a Bangkok: la farina italiana che parla asiatico tra tradizione e innovazione

C'è un filo invisibile ma tenace che lega l’antico borgo di Arce, nel cuore del Lazio, alla vibrante Bangkok: è il profumo della farina, quello autentico, che racconta storie di grano e passione, di ...

Arte bianca, l'Academy Polselli conquista i dubliners

Arte bianca, l'Academy Polselli conquista i dubliners

Ad Arce, nel cuore della Ciociaria più autentica, dove la farina è scienza, arte e cultura, l’Academy Polselli ha accolto una delegazione irlandese proveniente dall’area metropolitana di Dublino ...

Da Arce a Shenzhen, la farina si fa ambasciatrice di cultura

Da Arce a Shenzhen, la farina si fa ambasciatrice di cultura

Dalle colline dell’entroterra laziale alla vertiginosa modernità della Greater Bay Area, il viaggio di Polselli si è arricchito di un nuovo, significativo approdo. Al Sigep China 2025, salone ...

La cultura della farina e l’arte dell’impasto: Polselli con l'AVPN al Sigep China

La cultura della farina e l’arte dell’impasto: Polselli con l'AVPN al Sigep China

Dal cuore di Arce alla vastità del mercato orientale: il Molino Polselli, autentico baluardo dell’arte molitoria italiana, rinnova il suo impegno nella diffusione della cultura gastronomica ...

Polselli incanta Parigi, a Parizza la farina di Arce conquista i palati internazionali

Polselli incanta Parigi, a Parizza la farina di Arce conquista i palati internazionali

C’è un filo sottile - anzi, un velo di farina- che lega la tradizione italiana ai nuovi orizzonti del gusto mondiale. Ed è proprio a Parigi, nella cornice autorevole di Parizza, la fiera ...

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